![\"Avokado\"](\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/avokado-6.jpg\")
Avokado sadr\u017ei znatnu koli\u010dinu mononezasi\u0107enih masnih kiselina i bogat je mnogim vitaminima i mineralima. Njegovo uklju\u010divanje u raznoliku, zdravu prehranu mo\u017ee pru\u017eiti brojne prednosti.<\/p>\n\n\n\n
U nastavku \u0107emo detaljno pogledati nutritivni sastav avokada<\/a>, kao i 12 na\u010dina na koje mo\u017ee koristiti na\u0161em zdravlju i neke rizike koje svakako treba uzeti u obzir.<\/p>\n\n\n\n Prehrana koja sadr\u017ei raznoliko vo\u0107e i povr\u0107e mo\u017ee pru\u017eiti brojne zdravstvene prednosti. Tako, na primjer, mo\u017ee smanjiti rizik od pretilosti, dijabetesa, sr\u010danih bolesti i ukupne smrtnosti, istovremeno promi\u010du\u0107i zdrav ten i kosu, pove\u0107anu energiju i umjerenu te\u017einu.<\/p>\n\n\n\n Avokado je izvor vitamina C, E, K i B6, kao i riboflavina, niacina, folata, pantotenske kiseline, magnezija i kalija. Tako\u0111er osigurava lutein, beta karoten i omega-3 masne kiseline.<\/p>\n\n\n\n Avokado sadr\u017ei visoku razinu zdravih, korisnih masno\u0107a koje mogu pomo\u0107i osobi da se osje\u0107a sitije izme\u0111u obroka. Konzumiranje masti<\/a> usporava razgradnju ugljikohidrata, \u0161to poma\u017ee u odr\u017eavanju stabilne razine \u0161e\u0107era u krvi.<\/p>\n\n\n\n Otprilike pola avokada, ili 100 grama (g), sadr\u017ei:<\/p>\n\n\n\n Masti su neophodne za svaku pojedinu stanicu u tijelu. Konzumiranje zdravih masno\u0107a podr\u017eava zdravlje ko\u017ee, pobolj\u0161ava apsorpciju vitamina topivih u mastima, minerala i drugih hranjivih tvari, pa \u010dak i poma\u017ee u podr\u017eavanju imunolo\u0161kog sustava.<\/p>\n\n\n\n U svakih 100 g avokada nalazi se 76 miligrama pouzdanog izvora prirodnog biljnog sterola koji se zove beta sitosterol. Redovita konzumacija beta sitosterola i drugih biljnih sterola mo\u017ee pomo\u0107i u odr\u017eavanju zdrave razine kolesterola, koja je va\u017ena za zdravlje srca.<\/p>\n\n\n\n Avokado sadr\u017ei lutein i zeaksantin, dvije fitokemikalije prisutne u o\u010dnom tkivu. Pru\u017eaju antioksidacijsku za\u0161titu kako bi se smanjila \u0161teta, uklju\u010duju\u0107i i UV svjetlo.<\/p>\n\n\n\n Mononezasi\u0107ene masne kiseline u avokadu tako\u0111er podr\u017eavaju apsorpciju drugih korisnih antioksidansa topivih u mastima, poput beta karotena. Kao rezultat toga, dodavanje avokada u prehranu mo\u017ee pomo\u0107i u smanjenju rizika od razvoja makularne degeneracije povezane sa starenjem.<\/p>\n\n\n\n Polovica avokada osigurava pribli\u017eno 18% pouzdanog izvora dnevne vrijednosti vitamina K.<\/p>\n\n\n\n Ovaj nutrijent se \u010desto zanemaruje, ali je neophodan za zdravlje kostiju. Uzimanje dovoljno vitamina K mo\u017ee podr\u017eati zdravlje kostiju pove\u0107anjem apsorpcije kalcija i smanjenjem izlu\u010divanja kalcija mokra\u0107om.<\/p>\n\n\n\n Studije jo\u0161 nisu procijenile izravnu vezu izme\u0111u konzumacije avokada i smanjenja rizika od raka. Me\u0111utim, avokado sadr\u017ei spojeve koji mogu sprije\u010diti nastanak nekih vrsta raka.<\/p>\n\n\n\n Istra\u017eivanja povezuju optimalan unos folata sa smanjenim rizikom od razvoja raka debelog crijeva, \u017eeluca, gu\u0161tera\u010de i vrata maternice. Me\u0111utim, mehanizam koji stoji iza ove povezanosti ostaje nejasan. Polovica avokada sadr\u017ei otprilike 59 mcg folata, 15% dnevne vrijednosti.<\/p>\n\n\n\n Avokado tako\u0111er sadr\u017ei visoku razinu fitokemikalija i karotenoida, koji mogu imati antikancerogena svojstva. Studije su pokazale da karotenoidi mogu \u0161tititi od napredovanja raka.<\/p>\n\n\n\n Pregled iz 2013. godine istaknuo je potencijalne dobrobiti konzumiranja avokada u odnosu na rak dojke, usne \u0161upljine i grla. Me\u0111utim, te su povezanosti obi\u010dno rezultat studija u epruvetama, a ne kontroliranih ispitivanja na ljudima. Potrebna su daljnja istra\u017eivanja kako bi se potvrdile te povezanosti.<\/p>\n\n\n\n Folat je va\u017ean za zdravu trudno\u0107u. Adekvatan unos smanjuje rizik od poba\u010daja i abnormalnosti neuralne cijevi. Konzumirajte najmanje 600 mikrograma (mcg) folata dnevno tijekom trudno\u0107e. Jedan avokado mo\u017ee sadr\u017eavati \u010dak 160 mcg.<\/p>\n\n\n\n Avokado tako\u0111er sadr\u017ei masne kiseline koje su sastavni dio zdrave prehrane i razvoja fetusa.<\/p>\n\n\n\n Avokado je dobar izvor folata, koji ima va\u017enu ulogu u ukupnom zdravlju prehrane. Istra\u017eivanja su tako\u0111er otkrila povezanost izme\u0111u niske razine folata i depresije.<\/p>\n\n\n\n Folat poma\u017ee sprije\u010diti nakupljanje homocisteina, tvari koja mo\u017ee utjecati na cirkulaciju i dostavu hranjivih tvari u mozak.<\/p>\n\n\n\n Pregledi pro\u0161lih istra\u017eivanja povezuju vi\u0161ak homocisteina s kognitivnom disfunkcijom, depresijom i proizvodnjom serotonina, dopamina i norepinefrina, koji reguliraju raspolo\u017eenje, san i apetit.<\/p>\n\n\n\n Avokado je bogat vlaknima, sadr\u017ei otprilike 6\u20137 g po polovici vo\u0107a.<\/p>\n\n\n\n Konzumiranje hrane s prirodnim vlaknima mo\u017ee sprije\u010diti zatvor, odr\u017eati zdravlje probavnog trakta i smanjiti rizik od raka debelog crijeva.<\/p>\n\n\n\n Dovoljna koli\u010dina vlakana poti\u010de redovito pra\u017enjenje crijeva, \u0161to je klju\u010dno za izlu\u010divanje toksina putem \u017eu\u010di i stolice.<\/p>\n\n\n\n Studije su pokazale da dijetalna vlakna<\/a> tako\u0111er poti\u010du dobro zdravlje crijeva i mikrobnu raznolikost. To poma\u017ee tijelu da odr\u017ei zdravu bakterijsku ravnote\u017eu, \u0161to mo\u017ee smanjiti upalu i pogor\u0161anje probavnog trakta.<\/p>\n\n\n\n Avokado, soja i neke druge biljne namirnice sadr\u017ee saponine. Ove tvari mogu imati pozitivan u\u010dinak na simptome osteoartritisa koljena i kuka. Me\u0111utim, istra\u017eiva\u010di jo\u0161 nisu potvrdili dugoro\u010dne u\u010dinke saponina kod ljudi s osteoartritisom.<\/p>\n\n\n\n Avokado i ulje avokada sadr\u017ee tvari koje imaju antimikrobna svojstva. Istra\u017eivanja pokazuju da ekstrakti sjemenki avokada mogu pomo\u0107i u obrani tijela od infekcija Streptococcus agalactiae i Staphylococcus aureus.<\/p>\n\n\n\n Mononezasi\u0107ene masne kiseline u avokadu mogu biti korisne u prevenciji kroni\u010dnih stanja, poput kardiovaskularnih bolesti.<\/p>\n\n\n\n U me\u0111uvremenu, istra\u017eivanje pouzdanog izvora sugerira da optimalan unos vlakana mo\u017ee smanjiti rizik od mo\u017edanog udara, hipertenzije, dijabetesa, pretilosti i odre\u0111enih gastrointestinalnih bolesti, a avokado je bogat vlaknima.<\/p>\n\n\n\n Pravilan unos vlakana tako\u0111er mo\u017ee sniziti krvni tlak i razinu kolesterola, pobolj\u0161ati osjetljivost na inzulin i pospje\u0161iti gubitak te\u017eine kod pretilih osoba.<\/p>\n\n\n\n Osoba mo\u017ee avokado uklju\u010diti u svoju prehranu na razne na\u010dine. Od mekanog avokada, primjerice, dobiva se ukusan guacamole, dok je \u010dvr\u0161\u0107i avokado odli\u010dan za rezanje i dodavanje u salatu ili sendvi\u010d.<\/p>\n\n\n\n Kako biste procijenili koliko je avokado zreo, nje\u017eno pritisnite koru. Ako je kora potpuno \u010dvrsta, avokado treba dalje dozrijevati. Ako ko\u017ea popusti pod pritiskom, avokado je spreman za jelo.<\/p>\n\n\n\n Ljudi mogu koristiti avokado u mnogim drugim oblicima, kao \u0161to je u obliku ulja za kuhanje ili hidratiziranje ko\u017ee ili kose. Provjerite podatke o proizvodu prije kupnje kako biste izbjegli zlouporabu.<\/p>\n\n\n\n Cjelokupna prehrana osobe klju\u010dna je za postizanje dobrog zdravlja i prevenciju bolesti. Iz tog razloga, bolje je usredoto\u010diti se na raznoliku prehranu nego se usredoto\u010diti na dobrobiti pojedinih namirnica.<\/p>\n\n\n\n Mali je rizik u umjerenoj konzumaciji avokada. No, kao i sa svim namirnicama, pretjerivanje mo\u017ee dovesti do ne\u017eeljenih ishoda. Na primjer, avokado ima visok udio masno\u0107e, pa dodavanje previ\u0161e koli\u010dine u prehranu mo\u017ee dovesti do nenamjernog debljanja.<\/p>\n\n\n\n Avokado tako\u0111er sadr\u017ei vitamin K, koji mo\u017ee utjecati na djelovanje razrje\u0111iva\u010da krvi.<\/p>\n\n\n\n Za osobe koje uzimaju lijekove za razrje\u0111ivanje krvi, poput varfarina (Coumadin), va\u017eno je odr\u017eavati konstantnu razinu vitamina K. Iz tog razloga nije dobra ideja odjednom jesti vi\u0161e ili manje hrane koja sadr\u017ei vitamin K, koji pak ima va\u017enu ulogu u zgru\u0161avanju krvi.<\/p>\n\n\n\n Iako je ulje avokada najpoznatije po svojoj upotrebi u kuhanju, ono tako\u0111er mo\u017ee doprinijeti njezi ko\u017ee<\/a>. Ulje je sastojak mnogih vrsta krema, hidratantnih krema i krema za sun\u010danje.<\/p>\n\n\n\n Ulje avokada prepuno je omega-3 masnih kiselina i vitamina A, D i E. U nastavku su neki od na\u010dina na koje ono mo\u017ee koristiti ko\u017ei.<\/p>\n\n\n\n Osim vitamina E, ulje avokada sadr\u017ei kalij, lecitin i mnoge druge hranjive tvari koje mogu nahraniti i hidratizirati ko\u017eu.<\/p>\n\n\n\n Najudaljeniji sloj ko\u017ee, poznat kao epidermis, lako upija ove hranjive tvari, koje tako\u0111er poma\u017eu u stvaranju nove ko\u017ee.<\/p>\n\n\n\n Antioksidansi i vitamini u ulju avokada mogu pomo\u0107i u zacjeljivanju suhe, nadra\u017eene i perutave ko\u017ee povezane s ekcemom i psorijazom.<\/p>\n\n\n\n Osoba s ko\u017enim oboljenjem mo\u017eda \u0107e htjeti najprije testirati dio ko\u017ee kako bi se uvjerila da ulje ne izaziva ili pogor\u0161ava njihove simptome.<\/p>\n\n\n\n Ako se ostavi kratko vrijeme i ispere toplom vodom, ulje avokada mo\u017ee odr\u017eati ko\u017eu hidratiziranom bez ostavljanja masnog ostatka. To mo\u017ee smanjiti rizik od akni.<\/p>\n\n\n\n Ulje avokada tako\u0111er ima protuupalno djelovanje, \u0161to mo\u017ee pomo\u0107i u smanjenju crvenila i upale povezane s aknama.<\/p>\n\n\n\n Ulje avokada mo\u017ee pomo\u0107i da rane br\u017ee zacijele. Otkriveno je i da esencijalne masne kiseline i oleinska kiselina u ulju avokada mogu pospje\u0161iti sintezu kolagena, \u0161to je proces stvaranja novog vezivnog tkiva.<\/p>\n\n\n\n Tako\u0111er je utvr\u0111eno da esencijalne masne kiseline u ulju avokada poma\u017eu u smanjenju upale tijekom procesa ozdravljenja.<\/p>\n\n\n\n Me\u0111utim, potrebna su dodatna istra\u017eivanja na ljudima kako bi se utvrdilo mo\u017ee li se ulje avokada koristiti za lije\u010denje rana.<\/p>\n\n\n\n Antioksidansi u ulju avokada mogu pomo\u0107i u ubla\u017eavanju simptoma opeklina od sunca. Vitamin E, beta karoten, vitamin D<\/a>, proteini, lecitin i esencijalne masne kiseline u ulju mogu podr\u017eati zacjeljivanje i umiriti ko\u017eu.<\/p>\n\n\n\n Tako\u0111er, konzumacija avokada mo\u017ee pomo\u0107i u za\u0161titi ko\u017ee od \u0161tetnog UV zra\u010denja.<\/p>\n\n\n\n Prvi znakovi starenja obi\u010dno se pojavljuju upravo na ko\u017ei. Neka su istra\u017eivanja pokazala da konzumacija zdravih masno\u0107a, poput onih koje se nalaze u avokadu, mo\u017ee pomo\u0107i ko\u017ei da zadr\u017ei svoju elasti\u010dnost.<\/p>\n\n\n\n Me\u0111utim, istra\u017eiva\u010di tek trebaju utvrditi ima li nano\u0161enje ulja avokada na ko\u017eu isti u\u010dinak.<\/p>\n\n\n\n Dok neki ljudi koriste ulje avokada za lije\u010denje suhih, lomljivih noktiju, malo znanstvenih dokaza zapravo potvr\u0111uje ovu korist.<\/p>\n\n\n\n Me\u0111utim, kori\u0161tenje prirodnih ulja za odr\u017eavanje noktiju i okolne ko\u017ee mekima mo\u017ee pomo\u0107i u smanjenju lomljenja.<\/p>\n\n\n\n Nano\u0161enje ulja avokada na vlasi\u0161te kao maske s vru\u0107im uljem mo\u017ee pomo\u0107i u smanjenju prhuti i drugih problema uzrokovanih suhim vlasi\u0161tem koje se peruta.<\/p>\n\n\n\n Ulje avokada mo\u017eete umasirati u ko\u017eu, koristiti u maskama za lice ili dodati losionima, kremama, gelovima za tu\u0161iranje ili uljima za kupanje. Mo\u017ee se koristiti na ko\u017ei svakodnevno bez nuspojava.<\/p>\n\n\n\n Za kori\u0161tenje avokada kao hidratantne kreme za lice, mo\u017eete uzeti unutra\u0161njost kore avokada i umasirati je na svoje lice. Ostavite ostatke oko 15 minuta, zatim isperite lice toplom vodom.<\/p>\n\n\n\n Ulje avokada u bocama tako\u0111er se mo\u017ee koristiti za vla\u017eenje lica no\u0107u. Isperite ga sljede\u0107eg jutra.<\/p>\n\n\n\n Dodavanje nekoliko \u017elica ulja avokada u kupku mo\u017ee u\u010diniti cijelo tijelo mekim i sprije\u010diti da vru\u0107a voda isu\u0161i ko\u017eu.<\/p>\n\n\n\n Tako\u0111er se mo\u017ee pomije\u0161ati s ne\u010dijim omiljenim uljem za kupanje, poput lavande ili aloe vere.<\/p>\n\n\n\n Ulje avokada pomije\u0161ajte s drugim eteri\u010dnim uljima i smjesu umasirajte u ko\u017eu nakon kupanja. Osu\u0161ite ko\u017eu ru\u010dnikom prije upotrebe ulja.<\/p>\n\n\n\n Ulje avokada tako\u0111er je u\u010dinkovito samo po sebi i mo\u017ee se nanositi na cijelo tijelo kako bi ko\u017ea ostala mekana.<\/p>\n\n\n Osoba sa suhim vlasi\u0161tem mo\u017ee imati koristi od upotrebe ulja avokada u tretmanu vru\u0107im uljem. Za zagrijavanje ulja ulijte 3-5 \u017elica u manju staklenu teglu i stavite je u lonac s nedavno prokuhanom vodom.<\/p>\n\n\n\n \u010cesto provjeravajte temperaturu ulja kako se ne bi pregrijalo. Kada se ulje zagrije, izvadite posudu iz vode i nje\u017eno umasirajte ulje u tjeme.<\/p>\n\n\n\n Ulje se mo\u017ee ostaviti preko no\u0107i i ujutro isprati \u0161amponom. To mo\u017ee pomo\u0107i u smanjenju prhuti i suhe, perutave ko\u017ee na tjemenu.<\/p>\n\n\n\n Za zacjeljivanje i omek\u0161avanje grube, suhe ko\u017ee, pomije\u0161ajte jednake koli\u010dine ulja avokada i maslinova ulja te smjesu nanesite na ko\u017eu jednom do dva puta dnevno.<\/p>\n\n\n\n Da biste smjesi dali miris, poku\u0161ajte s jednom ili dvije kapi eteri\u010dnog ulja, poput lavande.<\/p>\n\n\n\n Sad kad znate na koje sve na\u010dine mo\u017eete koristiti avokado, u nastavku vam donosimo nekoliko zanimljivih recepata<\/a> za ukusna jela s avokadom kao jednim od sastojka.<\/p>\n\n\n\n Sastojci:<\/p>\n\n\n\n Za mje\u0161avinu sjemenki:<\/p>\n\n\n\n Za serviranje:<\/p>\n\n\n\n Priprema:<\/p>\n\n\n\n KORAK 1<\/p>\n\n\n\n Banane nare\u017eite na plo\u0161ke i slo\u017eite u manji pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje. Zamrznite 2 sata dok smjesa ne postane \u010dvrsta. (Sada mo\u017eete prebaciti kri\u0161ke banane u vre\u0107icu za zamrzavanje i zamrznuti na 3 mjeseca ili nastaviti s receptom.)<\/p>\n\n\n\n KORAK 2<\/p>\n\n\n\n Za mje\u0161avinu sjemenki zagrijte pe\u0107nicu na 180C\/160C ventilator\/plin 4 i oblo\u017eite pleh papirom za pe\u010denje. Stavite sjemenke, kokos i bademe u zdjelu, dodajte cimet i pokapajte medom, agavinim ili javorovim sirupom. Mije\u0161ajte dok se sve dobro ne oblo\u017ei, a zatim rasporedite po plehu u ravnomjernom sloju. Pecite 10-15 minuta, mije\u0161aju\u0107i svakih 5 minuta, dok se sjemenke lagano ne ispeku. Ostaviti da se ohladi. \u010cuva se u hermeti\u010dki zatvorenoj posudi do 1 mjeseca.<\/p>\n\n\n\n KORAK 3<\/p>\n\n\n\n Stavite avokado, mango, \u0161pinat, mlijeko, maslac od ora\u0161astih plodova, smrznute kri\u0161ke banane i med (ako koristite) u blender i miksajte do konzistencije gustog smoothieja \u2013 mo\u017eda \u0107ete morati \u017elicom nekoliko puta strugati po rubovima. Podijelite u dvije posude i rasporedite vo\u0107e po vrhu. Pospite 1-2 \u017elice mje\u0161avine sjemenki po svakoj zdjelici i odmah pojedite.<\/p>\n\n\n Sastojci:<\/p>\n\n\n\n Za preljev:<\/p>\n\n\n\n Priprema:<\/p>\n\n\n\n KORAK 1<\/p>\n\n\n\n Zagrijte pe\u0107nicu na 200C\/180C ventilator\/plin 6 i oblo\u017eite pleh papirom za pe\u010denje. Butternut tikvicu stavite na pladanj, pokapajte je s 2 \u017eli\u010dice ulja i dobro za\u010dinite. Pecite 20 minuta, pa tikvice<\/a> gurnite na jedan kraj pleha, na drugi dodajte brokulu i pokapajte sa 1 \u017eli\u010dicom ulja. Za\u010dinite i pecite jo\u0161 10 min.<\/p>\n\n\n\n KORAK 2<\/p>\n\n\n\n U me\u0111uvremenu napravite preljev. Stavite sve sastojke u malu zdjelu multipraktika, dodajte 1 \u017elicu vode i prstohvat soli. Ako je potrebno, dodajte jo\u0161 malo vode.<\/p>\n\n\n\n KORAK 3<\/p>\n\n\n\nAvokado i njegove zdravstvene dobrobiti<\/h2>\n\n\n\n
1. Avokado je bogat hranjivim tvarima<\/h3>\n\n\n\n
\n
2. Avokado je dobar za srce<\/h3>\n\n\n\n
3. Izvrstan je za vid<\/h3>\n\n\n\n
4. Mo\u017ee pomo\u0107i u prevenciji osteoporoze<\/h3>\n\n\n\n
5. Njegove komponente mogu sprije\u010diti rak<\/h3>\n\n\n\n
6. Potpora je fetalnom zdravlju<\/h3>\n\n\n\n
7. Smanjuje rizik od pojave depresije<\/h3>\n\n\n\n
8. Osigurava pobolj\u0161anje probave<\/h3>\n\n\n\n
9. Prirodna detoksikacija<\/h3>\n\n\n\n
10. avokado osigurava ubla\u017eavanje osteoartritisa<\/h3>\n\n\n\n
![\"Avokado\"](\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/avokado-5.jpg\")
11. Ima antimikrobno djelovanje<\/h3>\n\n\n\n
12. Za\u0161tita je od kroni\u010dnih bolesti<\/h3>\n\n\n\n
Zrelost, recepti i druge namjene<\/h2>\n\n\n\n
Rizici povezani s konzumiranjem avokada<\/h2>\n\n\n\n
Dobrobiti ulja od avokada za ko\u017eu<\/h2>\n\n\n\n
1. Hidratizira i hrani ko\u017eu<\/h3>\n\n\n\n
2. Ubla\u017eava upale kod psorijaze i ekcema<\/h3>\n\n\n\n
3. Sprje\u010dava i lije\u010di akne<\/h3>\n\n\n\n
4. Ubrzava zacjeljivanje rana<\/h3>\n\n\n\n
5. Lije\u010di ko\u017eu ope\u010denu suncem<\/h3>\n\n\n\n
6. Smanjuje znakove starenja<\/h3>\n\n\n\n
7. Pobolj\u0161ava zdravlje noktiju<\/h3>\n\n\n\n
8. Pobolj\u0161ava zdravlje vlasi\u0161ta<\/h3>\n\n\n\n
Kako koristiti ulje avokada?<\/h2>\n\n\n\n
Kao hidratantnu kremu za lice<\/h3>\n\n\n\n
U kadi<\/h3>\n\n\n\n
Kao ovla\u017eiva\u010d<\/h3>\n\n\n\n
![\"Avokado\"](\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/avokado.jpg\")
Za njegu vlasi\u0161ta<\/h3>\n\n\n\n
Lije\u010denje suhe, upaljene ko\u017ee<\/h3>\n\n\n\n
Zeleni smoothie<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\n
![\"Avokado\"](\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/avokado-2.jpg\")
Kalifornijska salata od kvinoje i avokada<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
![\"Avokado\"](\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/avokado-3-1.jpg\")