{"id":3419,"date":"2023-06-30T15:49:25","date_gmt":"2023-06-30T15:49:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mojblog.hr\/?p=3419"},"modified":"2025-03-22T16:26:15","modified_gmt":"2025-03-22T16:26:15","slug":"najbolji-recepti-za-lazanje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mojblog.hr\/najbolji-recepti-za-lazanje\/","title":{"rendered":"10 izvrsnih recepata za lazanje koji \u0107e o\u010darati va\u0161e nepce"},"content":{"rendered":"\n<p>Lazanje su popularno talijansko jelo koje je poznato po slojevima tjestenine, mesnog umaka, sira i be\u0161amela. To je izda\u0161no i ugodno jelo koje je steklo popularnost diljem svijeta.<\/p>\n\n\n\n<p>Glavne komponente klasi\u010dnih lazanja uklju\u010duju:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Tjesteninu: Lazanje se tradicionalno prave od \u0161irokih, ravnih listova tjestenine. Ovi listovi se obi\u010dno kuhaju prije slaganja lazanja.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Mesni umak: Mesni umak, poznat i kao rag\u00f9, ukusna je mje\u0161avina mljevenog mesa, poput govedine, svinjetine ili kombinacije oba, kuhana s lukom, \u010de\u0161njakom, raj\u010dicama, za\u010dinskim biljem i za\u010dinima. Mesni umak dodaje bogat okus lazanjama.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Be\u0161amel umak: Be\u0161amel umak, koji se naziva i bijeli umak, kremasti je umak napravljen od maslaca, bra\u0161na i mlijeka. Koristi se za stvaranje glatkog i bar\u0161unastog sloja izme\u0111u tjestenine i mesnog umaka.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Sir: Sir je bitan sastojak lazanja. Naj\u010de\u0161\u0107e kori\u0161teni sir je mozzarella, koja se lijepo topi i daje gnjecavu teksturu. Parmezan se \u010desto posipa po vrhu za dodatni okus.<\/p>\n\n\n\n<p>Proces izrade lazanja uklju\u010duje slojeve kuhanih listova tjestenine s mesnim umakom, be\u0161amel umakom i sirom. Ovo nano\u0161enje slojeva se ponavlja dok se ne postigne \u017eeljeni broj slojeva. Lazanje se zatim peku u pe\u0107nici dok vrh ne poprimi zlatnu boju i mjehuri\u0107e.<\/p>\n\n\n\n<p>Dok klasi\u010dni recept za lazanje uklju\u010duje mesni umak, popularne su i vegetarijanske i veganske varijacije. Ove varijacije umjesto mesa koriste sastojke poput povr\u0107a, \u0161pinata, gljiva ili biljne proteinske zamjene.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-5.jpg\" alt=\"Lazanje\" class=\"wp-image-3424\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-5.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-5-450x300.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-5-780x520.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Najbolji recepti za lazanje<\/h2>\n\n\n\n<p>Lazanje se \u010desto poslu\u017euju kao glavno jelo, a mogu se popratiti svje\u017eom salatom i kruhom s \u010de\u0161njakom. To je svestrano jelo koje se mo\u017ee prilagoditi individualnim preferencijama i u kojem mogu u\u017eivati ljudi svih dobnih skupina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Klasi\u010dne gove\u0111e lazanje<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Za mesni umak:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>450 g mljevene junetine<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka, sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva\/400g zgnje\u010dene raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 limenka\/170 g paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog bosiljka<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog origana<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u017eli\u010dice soli (ili po ukusu)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice crnog papra (ili po ukusu)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Za be\u0161amel umak:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u017elice neslanog maslaca<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u0161alice vi\u0161enamjenskog bra\u0161na<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0161alice mlijeka<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice mljevenog mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Drugi sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 listova lazanja (gotovih ili bez kuhanja)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice naribanog mozzarella sira<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica ribanog parmezana<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Upute za pripremu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Zagrijte pe\u0107nicu na 190\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>2. U velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu na srednjoj vatri dok ne porumeni. Tijekom kuhanja spatulom ga izlomite na sitne komadi\u0107e. Ocijedite vi\u0161ak masno\u0107e.<\/p>\n\n\n\n<p>3. U tavu s kuhanom govedinom dodajte nasjeckani luk i nasjeckani \u010de\u0161njak. Pirjajte oko 5 minuta dok luk ne postane proziran.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Umije\u0161ajte zgnje\u010denu raj\u010dicu, pastu od raj\u010dice, su\u0161eni bosiljak, su\u0161eni origano, sol i papar. Umak kuhajte oko 15-20 minuta uz povremeno mije\u0161anje. Po potrebi prilagodite za\u010dine.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Dok se mesni umak kuha, pripremite be\u0161amel. U srednjoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte bra\u0161no i neprestano mije\u0161ajte oko 1-2 minute dok se dobro ne sjedini i postane lagano zlatne boje.<\/p>\n\n\n\n<p>6. Postupno umije\u0161ajte mlijeko, paze\u0107i da nema grudica. Smjesu kuhajte uz stalno mije\u0161anje dok se ne zgusne i lagano zakuha. Umije\u0161ajte mljeveni mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107, sol i papar.<\/p>\n\n\n\n<p>7. Be\u0161amel maknite s vatre i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n<p>8. Sada je vrijeme za slaganje lazanja. U podmazanu posudu za pe\u010denje rasporedite tanak sloj mesnog umaka po dnu.<\/p>\n\n\n\n<p>9. Preko umaka stavite listove lazanja tako da prekrijete dno posude. Na vrh dodajte sloj mesnog umaka, zatim sloj be\u0161amela i pospite malo mozzarelle i parmezana.<\/p>\n\n\n\n<p>10. Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka, zavr\u0161ite sa slojem mesnog umaka i velikom koli\u010dinom sira na vrhu.<\/p>\n\n\n\n<p>11. Posudu za pe\u010denje prekrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrijanoj pe\u0107nici oko 30 minuta.<\/p>\n\n\n\n<p>12. Uklonite foliju i nastavite pe\u0107i jo\u0161 15-20 minuta ili dok lazanje ne postanu vru\u0107e i pjenu\u0161ave, a sir na vrhu ne postane zlatan i otopljen.<\/p>\n\n\n\n<p>13. Kad su pe\u010dene, ostavite lazanje nekoliko minuta prije poslu\u017eivanja. To mu omogu\u0107uje da se stegne i olak\u0161ava rezanje na porcije.<\/p>\n\n\n\n<p>14. Klasi\u010dne gove\u0111e lazanje poslu\u017eite vru\u0107e uz prilog salate ili kruha s \u010de\u0161njakom.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"665\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-4.jpg\" alt=\"Lazanje i ru\u017emarin\" class=\"wp-image-3423\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-4.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-4-768x511.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-4-450x299.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-4-780x519.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vegetarijanske lazanje<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Za umak od raj\u010dice:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva\/400 g zgnje\u010dene raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 limenka\/170 g paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog bosiljka<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog origana<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u017eli\u010dice soli (ili po ukusu)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice crnog papra (ili po ukusu)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Za pe\u010deno povr\u0107e:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tikvice, narezane na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>1 paprika (bilo koje boje), narezana na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>1 patlid\u017ean, narezan na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice listova \u0161pinata<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Za smjesu od sira:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u0161alice ricotta sira<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u0161alice nasjeckanog svje\u017eeg bosiljka<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Drugi sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 listova lazanja (prethodno kuhanih ili bez kuhanja)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice naribanog mozzarella sira<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Upute za pripremu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zagrijte pe\u0107nicu na 190\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>U velikoj tavi ili tavi zagrijte 2 \u017elice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i nasjeckani \u010de\u0161njak. Pirjajte oko 5 minuta dok luk ne postane proziran.<\/p>\n\n\n\n<p>Umije\u0161ajte zgnje\u010denu raj\u010dicu, pastu od raj\u010dice, su\u0161eni bosiljak, su\u0161eni origano, sol i papar. Umak kuhajte oko 15-20 minuta uz povremeno mije\u0161anje. Po potrebi prilagodite za\u010dine.<\/p>\n\n\n\n<p>Dok se umak od raj\u010dice kuha pripremite pe\u010deno povr\u0107e. Na lim za pe\u010denje stavite narezane tikvice, papriku i patlid\u017ean. Pokapajte maslinovim uljem i za\u010dinite solju i paprom. Promije\u0161ajte da se ravnomjerno prekrije. Pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 15-20 minuta dok povr\u0107e ne omek\u0161a i malo porumeni. Izvadite iz pe\u0107nice i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n<p>U zdjeli pomije\u0161ajte ricotta sir, naribani parmezan, nasjeckani svje\u017ei bosiljak, sol i papar. Dobro izmije\u0161ajte da dobijete glatku smjesu sira. Staviti na stranu.<\/p>\n\n\n\n<p>Sada je vrijeme da sastavite lazanje. U podmazanu posudu za pe\u010denje 9&#215;13 in\u010da rasporedite tanak sloj umaka od raj\u010dice po dnu.<\/p>\n\n\n\n<p>Preko umaka stavite listove lazanja tako da prekrijete dno posude. Na vrh dodajte sloj pe\u010denog povr\u0107a, a zatim <a href=\"https:\/\/mojblog.hr\/worcestershire-umak-kako-ga-upotrijebiti-u-jelu\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/mojblog.hr\/worcestershire-umak-kako-ga-upotrijebiti-u-jelu\/\">sloj umaka<\/a> od raj\u010dice i komadi\u0107e smjese od sira. Pospite malo sira mozzarella.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka, zavr\u0161ite slojem umaka od raj\u010dice i velikom koli\u010dinom mozzarelle sira na vrhu.<\/p>\n\n\n\n<p>Posudu za pe\u010denje prekrijte aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 30 minuta.<\/p>\n\n\n\n<p>Uklonite foliju i nastavite pe\u0107i jo\u0161 15-20 minuta ili dok lazanje ne postanu vru\u0107e i pjenu\u0161ave, a sir na vrhu zlatne boje i rastopljen.<\/p>\n\n\n\n<p>Kad su pe\u010dene, ostavite lazanje nekoliko minuta prije poslu\u017eivanja. To mu omogu\u0107uje da se stegne i olak\u0161ava rezanje na porcije.<\/p>\n\n\n\n<p>Poslu\u017eite vegetarijanske lazanje vru\u0107e uz prilog salate ili kruha s \u010de\u0161njakom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pile\u0107e alfredo lazanje<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Za piletinu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 pile\u0107a prsa bez ko\u017ee i kostiju<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017elica maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog talijanskog za\u010dina<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Za Alfredo umak:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u017elice neslanog maslaca<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u017elice vi\u0161enamjenskog bra\u0161na<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice mlijeka<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica gustog vrhnja<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice mljevenog mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Drugi sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 listova lazanja (prethodno kuhanih ili bez kuhanja)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice naribanog mozzarella sira<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Upute za pripremu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zagrijte pe\u0107nicu na 190\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Pile\u0107a prsa za\u010dinite suhim talijanskim za\u010dinom, solju i paprom. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pecite piletinu oko 6-8 minuta sa svake strane dok se ne skuha. Izvadite iz ringle i ostavite da se ohladi. Nakon \u0161to se ohladi, nare\u017eite piletinu na male komadi\u0107e pomo\u0107u dvije vilice.<\/p>\n\n\n\n<p>U srednjoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte bra\u0161no i neprestano mije\u0161ajte oko 1-2 minute dok se dobro ne sjedini i postane lagano zlatno.<\/p>\n\n\n\n<p>Postupno umije\u0161ajte mlijeko i vrhnje, paze\u0107i da nema grudica. Smjesu kuhajte uz stalno mije\u0161anje dok se ne zgusne i lagano zakuha.<\/p>\n\n\n\n<p>Umije\u0161ajte naribani parmezan, mljeveni mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107, sol i papar. Nastavite kuhati i mije\u0161ati dok se sir ne otopi, a umak postane gladak i kremast. Maknite s vatre.<\/p>\n\n\n\n<p>Sada je vrijeme da sastavite lazanje. U podmazanu posudu za pe\u010denje 9&#215;13 in\u010da rasporedite tanki sloj <a href=\"https:\/\/thesaltymarshmallow.com\/best-homemade-alfredo-sauce\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/thesaltymarshmallow.com\/best-homemade-alfredo-sauce\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Alfredo umaka<\/a> po dnu.<\/p>\n\n\n\n<p>Preko umaka stavite listove lazanja tako da prekrijete dno posude. Dodajte sloj narezane piletine na vrh, zatim sloj Alfredo umaka i pospite mozzarella sirom.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka, zavr\u0161ite sa slojem Alfredo umaka i velikom koli\u010dinom mozzarelle sira na vrhu.<\/p>\n\n\n\n<p>Posudu za pe\u010denje prekrijte aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 30 minuta.<\/p>\n\n\n\n<p>Uklonite foliju i nastavite pe\u0107i jo\u0161 15-20 minuta ili dok lazanje ne postanu vru\u0107e i pjenu\u0161ave, a sir na vrhu zlatne boje i rastopljen.<\/p>\n\n\n\n<p>Kad su pe\u010dene, ostavite lazanje nekoliko minuta prije poslu\u017eivanja. To mu omogu\u0107uje da se stegne i olak\u0161ava rezanje na porcije.<\/p>\n\n\n\n<p>Pile\u0107e Alfredo Lasagne poslu\u017eite vru\u0107e uz prilog salate ili kruha s \u010de\u0161njakom.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-3.jpg\" alt=\"Lazanje na tanjuru\" class=\"wp-image-3422\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-3.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-3-450x300.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-3-780x520.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lazanje od morskih plodova<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Za plodove mora:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>450 g \u0161kampa, oguljenih i o\u010di\u0161\u0107enih<\/li>\n\n\n\n<li>225 g jakobovih kapica<\/li>\n\n\n\n<li>225 g fileta bijele ribe (kao \u0161to je bakalar ili iverak)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u017eli\u010dice suhe maj\u010dine du\u0161ice<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Za bijeli umak:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u017elice neslanog maslaca<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u0161alice vi\u0161enamjenskog bra\u0161na<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0161alice mlijeka<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice mljevenog mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Drugi sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 listova lazanja (prethodno kuhanih ili bez kuhanja)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice naribanog mozzarella sira<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Upute za pripremu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zagrijte pe\u0107nicu na 190\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko 1 minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodajte \u0161kampe, jakobove kapice i bijelu ribu u tavu. Za\u010dinite suhim timijanom, solju i paprom. Kuhajte plodove mora oko 2-3 minute sa svake strane dok se ne skuhaju. Izvadite iz ringle i ostavite da se ohladi. Nakon \u0161to se ohlade, nasjeckajte plodove mora na komade veli\u010dine zalogaja.<\/p>\n\n\n\n<p>U srednjoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte bra\u0161no i neprestano mije\u0161ajte oko 1-2 minute dok se dobro ne sjedini i postane lagano zlatno.<\/p>\n\n\n\n<p>Postupno umije\u0161ajte mlijeko, paze\u0107i da nema grudica. Smjesu kuhajte uz stalno mije\u0161anje dok se ne zgusne i lagano zakuha.<\/p>\n\n\n\n<p>Umije\u0161ajte mljeveni mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107, sol i papar. Nastavite kuhati i mije\u0161ati dok se umak ne zgusne i postane gladak i kremast. Maknite s vatre.<\/p>\n\n\n\n<p>Sada je vrijeme da sastavite lazanje. U podmazanu posudu za pe\u010denje rasporedite tanak sloj bijelog umaka po dnu.<\/p>\n\n\n\n<p>Preko umaka stavite listove lazanja tako da prekrijete dno posude. Na vrh dodajte sloj nasjeckanih plodova mora, zatim sloj bijelog umaka i pospite mozzarella sirom.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka, zavr\u0161ite slojem bijelog umaka i velikom koli\u010dinom mozzarelle sira na vrhu.<\/p>\n\n\n\n<p>Posudu za pe\u010denje prekrijte aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 30 minuta.<\/p>\n\n\n\n<p>Uklonite foliju i nastavite pe\u0107i jo\u0161 15-20 minuta ili dok lazanje ne postanu vru\u0107e i pjenu\u0161ave, a sir na vrhu zlatne boje i rastopljen.<\/p>\n\n\n\n<p>Kad su pe\u010dene, ostavite lazanje nekoliko minuta prije poslu\u017eivanja. To mu omogu\u0107uje da se stegne i olak\u0161ava rezanje na porcije.<\/p>\n\n\n\n<p>Lazanje s morskim plodovima poslu\u017eite vru\u0107e uz prilog salate ili kruha s \u010de\u0161njakom.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-2.jpg\" alt=\"Pe\u010deno lazanje\" class=\"wp-image-3421\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-2.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-2-450x300.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-2-780x520.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Veganske lazanje od le\u0107e<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Za bolonjez od le\u0107e:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 \u0161alica su\u0161ene zelene ili sme\u0111e le\u0107e<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017elica maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>1 mrkva, sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>1 stabljika celera, sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva (400 g) zgnje\u010dene raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 limenka (170 g) paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog bosiljka<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog origana<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u017eli\u010dice soli (ili po ukusu)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice crnog papra (ili po ukusu)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Za veganski be\u0161amel umak:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u017elice veganskog maslaca ili margarina<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u0161alice vi\u0161enamjenskog bra\u0161na<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0161alice nezasla\u0111enog biljnog mlijeka (kao \u0161to je bademovo ili sojino mlijeko)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice mljevenog mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Drugi sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 listova lazanja (prethodno kuhanih ili bez kuhanja)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice veganskog sira (kao \u0161to je veganska mozzarella ili cheddar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Upute za pripremu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zagrijte pe\u0107nicu na 190\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Isperite le\u0107u pod hladnom vodom. U srednje velikoj tavi zakuhajte 2 \u0161alice vode. Dodajte le\u0107u i kuhajte oko 15-20 minuta dok ne omek\u0161a. Ocijedite sav vi\u0161ak vode i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n<p>U velikoj tavi ili tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk, nasjeckani \u010de\u0161njak, nasjeckanu mrkvu i nasjeckani celer. Pirjajte oko 5 minuta dok povr\u0107e ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>Umije\u0161ajte zgnje\u010denu raj\u010dicu, pastu od raj\u010dice, su\u0161eni bosiljak, su\u0161eni origano, sol i papar. Umak kuhajte oko 15-20 minuta uz povremeno mije\u0161anje. Po potrebi prilagodite za\u010dine.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodajte kuhanu le\u0107u u umak od raj\u010dice, mije\u0161aju\u0107i da se sjedini. Pirjajte jo\u0161 5 minuta da se okusi pro\u017emu. Maknite s vatre.<\/p>\n\n\n\n<p>U srednjoj tavi otopite veganski maslac na srednjoj vatri. Dodajte bra\u0161no i neprestano mije\u0161ajte oko 1-2 minute dok se dobro ne sjedini i postane lagano zlatno.<\/p>\n\n\n\n<p>Postupno umije\u0161ajte biljno mlijeko, paze\u0107i da nema grudica. Smjesu kuhajte uz stalno mije\u0161anje dok se ne zgusne i lagano zakuha.<\/p>\n\n\n\n<p>Umije\u0161ajte mljeveni mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107, sol i papar. Nastavite kuhati i mije\u0161ati dok se umak ne zgusne i postane gladak i kremast. Maknite s vatre.<\/p>\n\n\n\n<p>Sada je vrijeme da sastavite lazanje. U podmazanu posudu za pe\u010denje rasporedite dno tankog sloja bolonjeza od le\u0107e.<\/p>\n\n\n\n<p>Preko umaka stavite listove lazanja tako da prekrijete dno posude. Na vrh dodajte sloj bolonjeza od le\u0107e, zatim sloj veganskog be\u0161amela i pospite veganskim sirom.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka, zavr\u0161ite sa slojem bolonjeza od le\u0107e, veganskim be\u0161amel umakom i velikom koli\u010dinom veganskog sira na vrhu.<\/p>\n\n\n\n<p>Posudu za pe\u010denje prekrijte aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 30 minuta.<\/p>\n\n\n\n<p>Uklonite foliju i nastavite pe\u0107i jo\u0161 15-20 minuta ili dok lazanje ne postanu vru\u0107e i s mjehuri\u0107ima, a sir na vrhu ne otopi i postane zlatan.<\/p>\n\n\n\n<p>Kad su pe\u010dene, ostavite lazanje nekoliko minuta prije poslu\u017eivanja. To mu omogu\u0107uje da se stegne i olak\u0161ava rezanje na porcije.<\/p>\n\n\n\n<p>Poslu\u017eite veganske lazanje od le\u0107e vru\u0107e uz prilog salate ili kruha s \u010de\u0161njakom.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"664\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje.jpg\" alt=\"Ukusna hrana\" class=\"wp-image-3420\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-300x199.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-768x510.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-450x299.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/lazanje-780x518.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lazanje od \u0161pinata i ricotte<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Za nadjev od \u0161pinata:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>450 g svje\u017eih listova \u0161pinata<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica ricotta sira<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u0161alice nasjeckanog svje\u017eeg bosiljka<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice mljevenog mu\u0161katnog ora\u0161\u010di\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Za umak od raj\u010dice:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva (400 g) zgnje\u010dene raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 limenka (170 g) paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog bosiljka<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog origana<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 \u017eli\u010dice soli (ili po ukusu)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 \u017eli\u010dice crnog papra (ili po ukusu)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Drugi sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>12 listova lazanja (prethodno kuhanih ili bez kuhanja)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice naribanog mozzarella sira<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Upute za pripremu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zagrijte pe\u0107nicu na 190\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>U velikoj tavi ili tavi zagrijte 2 \u017elice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i nasjeckani \u010de\u0161njak. Pirjajte oko 5 minuta dok luk ne postane proziran.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodajte svje\u017ee listove \u0161pinata u tavu i kuhajte dok ne uvenu, oko 3-5 minuta. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.<\/p>\n\n\n\n<p>Nakon \u0161to se ohladi, iz kuhanog \u0161pinata ocijedite vi\u0161ak teku\u0107ine. \u0160pinat prebacite na dasku za rezanje i sitno nasjeckajte.<\/p>\n\n\n\n<p>U zdjeli pomije\u0161ajte nasjeckani \u0161pinat, ricotta sir, ribani parmezan, nasjeckani svje\u017ei bosiljak, mljeveni mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107, sol i papar. Dobro izmije\u0161ajte da dobijete nadjev od \u0161pinata i ricotte. Staviti na stranu.<\/p>\n\n\n\n<p>U zasebnoj tavi zagrijte 2 \u017elice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i nasjeckani \u010de\u0161njak. Pirjajte oko 5 minuta dok luk ne postane proziran.<\/p>\n\n\n\n<p>Umije\u0161ajte zgnje\u010denu raj\u010dicu, pastu od raj\u010dice, su\u0161eni bosiljak, su\u0161eni origano, sol i papar. Umak kuhajte oko 15-20 minuta uz povremeno mije\u0161anje. Po potrebi prilagodite za\u010dine.<\/p>\n\n\n\n<p>Sada je vrijeme da sastavite lazanje. U podmazanu posudu za pe\u010denje rasporedite tanak sloj umaka od raj\u010dice po dnu.<\/p>\n\n\n\n<p>Preko umaka stavite listove lazanja tako da prekrijete dno posude. Na vrh dodajte sloj nadjeva od \u0161pinata i ricotte, zatim sloj umaka od raj\u010dice i pospite mozzarella sirom.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka, zavr\u0161ite slojem umaka od raj\u010dice i velikom koli\u010dinom mozzarelle sira na vrhu.<\/p>\n\n\n\n<p>Posudu za pe\u010denje prekrijte aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 30 minuta.<\/p>\n\n\n\n<p>Uklonite foliju i nastavite pe\u0107i jo\u0161 15-20 minuta ili dok lazanje ne postanu vru\u0107e i pjenu\u0161ave, a sir na vrhu zlatne boje i rastopljen.<\/p>\n\n\n\n<p>Kad su pe\u010dene, ostavite lazanje nekoliko minuta prije poslu\u017eivanja. To mu omogu\u0107uje da se stegne i olak\u0161ava rezanje na porcije.<\/p>\n\n\n\n<p>Lazanje od \u0161pinata i ricotte poslu\u017eite vru\u0107e uz prilog salate ili kruha s \u010de\u0161njakom.<\/p>\n\n\n\n<p>Lazanje su svestrano i zadovoljavaju\u0107e jelo koje se mo\u017ee prilagoditi razli\u010ditim ukusima i prehrambenim preferencijama. Bilo da preferirate klasi\u010dne lazanje s govedinom, vegetarijanske opcije poput \u0161pinata i ricotte ili lazanje s gljivama i \u0161pinatom, ili jedinstvene varijacije poput piletine Alfredo ili lazanja s plodovima mora, postoji mnogo mogu\u0107nosti za odabir.<\/p>\n\n\n\n<p>U ovom detaljnom istra\u017eivanju razli\u010ditih recepata za lazanje pokrili smo razli\u010dite sastojke i korake koji su uklju\u010deni u pripremu svakog jela. Od slaganja listova lazanja s aromati\u010dnim nadjevima do stvaranja ukusnih umaka i prelijevanja sirom, svaki recept nudi divnu kombinaciju okusa i tekstura.<\/p>\n\n\n\n<p>Lazanje su savr\u0161en izbor za okupljanja, obiteljske obroke ili sve prilike koje zahtijevaju ugodna i izda\u0161na jela. Slijede\u0107i detaljne recepte, mo\u017eete napraviti ukusne lazanje koje \u0107e impresionirati va\u0161e goste i ostaviti ih zadovoljnima.<\/p>\n\n\n\n<p>Dakle, bez obzira na to jeste li ljubitelj mesa, vegetarijanac ili imate posebne prehrambene preferencije, tu je recept za lazanje koji \u0107e odgovarati va\u0161im nepcima. Zabavite se eksperimentiraju\u0107i s razli\u010ditim nadjevima, umacima i preljevima kako biste stvorili vlastito jelo za lazanje. U\u017eivajte u procesu i ukusnim rezultatima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lazanje su popularno talijansko jelo koje je poznato po slojevima tjestenine, mesnog umaka, sira i be\u0161amela. To je izda\u0161no i ugodno jelo koje je steklo popularnost diljem svijeta. Glavne komponente klasi\u010dnih lazanja uklju\u010duju: 1. Tjesteninu: Lazanje se tradicionalno prave od \u0161irokih, ravnih listova tjestenine. Ovi listovi se obi\u010dno kuhaju prije slaganja lazanja. 2. Mesni umak: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":3426,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3419","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hrana-i-pice"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3425,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3419\/revisions\/3425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}