{"id":3453,"date":"2023-07-13T09:35:57","date_gmt":"2023-07-13T09:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/mojblog.hr\/?p=3453"},"modified":"2023-07-13T09:36:17","modified_gmt":"2023-07-13T09:36:17","slug":"najbolji-recepti-za-gulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mojblog.hr\/najbolji-recepti-za-gulas\/","title":{"rendered":"15 recepata za gula\u0161: Slasno putovanje u krepka variva"},"content":{"rendered":"\n<p>Gula\u0161 je tradicionalno jelo podrijetlom iz Ma\u0111arske, iako se njegove varijacije mogu prona\u0107i u nekoliko europskih kuhinja. To je izda\u0161no i ukusno varivo koje se obi\u010dno sastoji od mesa, poput govedine ili svinjetine, kuhanog s lukom, \u010de\u0161njakom i nizom za\u010dina. Gula\u0161 je poznat po svojim bogatim i ugodnim svojstvima, \u0161to ga \u010dini popularnim jelom tijekom hladnijih mjeseci.<\/p>\n\n\n\n<p>Klju\u010dni sastojak gula\u0161a je <a href=\"https:\/\/mojblog.hr\/zasto-je-paprika-vazna-u-prehrani-5-cinjenica\/\">paprika<\/a> koja jelu daje prepoznatljivu crvenu boju i sna\u017ean okus. Ostali uobi\u010dajeni sastojci uklju\u010duju sjemenke kima, pastu od raj\u010dice i juhu ili vino za dodatnu dubinu. Varivo se kuha sporo ili se pirja dulje vrijeme, dopu\u0161taju\u0107i da se okusi stope i meso postane mekano i so\u010dno.<\/p>\n\n\n\n<p>Gula\u0161 se \u010desto poslu\u017euje s prilogom poput rezanaca, krumpira ili kruha koji poma\u017ee upijanju aromati\u010dnog umaka. To je svestrano jelo koje se mo\u017ee prilagoditi razli\u010ditim prehrambenim preferencijama, s varijacijama koje uklju\u010duju vegetarijanske ili veganske opcije koriste\u0107i sastojke poput gljiva, graha ili le\u0107e.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-2.jpg\" alt=\"Gula\u0161\" class=\"wp-image-3459\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-2.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-2-450x300.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-2-780x520.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recepti za najbolji gula\u0161<\/h2>\n\n\n\n<p>Gula\u0161 je stekao popularnost izvan svog ma\u0111arskog podrijetla i postao je omiljena utje\u0161na hrana u mnogim ku\u0107anstvima diljem svijeta. Njegova krepka priroda i robusni okusi \u010dine ga zasitnim i ukusnim obrokom koji grije i tijelo i du\u0161u.<\/p>\n\n\n\n<p>Tra\u017eite li klasi\u010dni ma\u0111arski gula\u0161 ili istra\u017eujete regionalne varijacije, postoji <a href=\"https:\/\/mojblog.hr\/najbolji-recepti-za-lazanje\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/mojblog.hr\/najbolji-recepti-za-lazanje\/\">\u0161irok izbor recepata<\/a> za gula\u0161 koji \u0107e zadovoljiti razli\u010dite ukuse i preferencije. Od bogatog gove\u0111eg gula\u0161a do vegetarijanskih obroka, ovaj gula\u0161 nudi utje\u0161no i aromati\u010dno iskustvo za sve ljubitelje hrane.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Klasi\u010dni ma\u0111arski gula\u0161<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma gove\u0111eg gula\u0161a mesa, izrezati na kocke<\/li>\n\n\n\n<li>2 velika luka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>Posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne porumene.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu i za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Poslu\u017eite vru\u0107e uz prilog po izboru, poput rezanaca ili krumpira.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ameri\u010dki gula\u0161<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>oko 450 g mljevene govedine<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>1 zelena paprika, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva (14 unci) raj\u010dice narezane na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>1 limenka (8 unci) umaka od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice laktanih makarona<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica talijanskog za\u010dina<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>naribani cheddar sir (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zapr\u017eite <a href=\"https:\/\/www.tasteofhome.com\/collection\/recipes-with-ground-beef\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.tasteofhome.com\/collection\/recipes-with-ground-beef\/\" rel=\"noreferrer noopener\">mljevenu govedinu<\/a> na srednjoj vatri. Ocijedite vi\u0161ak masno\u0107e.<\/p>\n\n\n\n<p>b. U lonac dodajte luk, papriku i \u010de\u0161njak i pirjajte dok povr\u0107e ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte raj\u010dice narezane na kockice, umak od raj\u010dice, makarone, gove\u0111u juhu, talijanske za\u010dine, sol i papar.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru na najni\u017eu, poklopite i kuhajte 20-25 minuta ili dok se makaroni ne skuhaju.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Poslu\u017eite vru\u0107e, po \u017eelji preliveno ribanim cheddar sirom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Njema\u010dki gula\u0161<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>900 g gove\u0111eg chuck pe\u010denja, narezanog na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>2 glavice luka nasjeckane<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017elica paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica crnog vina<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikoj pe\u0107nici zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne postanu prozirni.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu i crno vino te za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Veganski gula\u0161<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>2 mrkve, narezane na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>2 krumpira, narezana na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>1 crvena paprika, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice juhe od povr\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva raj\u010dice narezane na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, \u010de\u0161njak, mrkvu, krumpir i papriku. Pirjajte dok povr\u0107e malo ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Umije\u0161ajte papriku i sjemenke kima dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>c. U lonac dodajte juhu od povr\u0107a i raj\u010dice narezane na kockice. Posolite i popaprite. Zakuhajte, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 30-40 minuta ili dok povr\u0107e ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gula\u0161 za sporo kuhanje<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma gove\u0111eg gula\u0161a mesa, izrezati na kocke<\/li>\n\n\n\n<li>2 glavice luka nasjeckane<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U tavi zapr\u017eite gove\u0111e kocke na srednjoj vatri. Prebacite govedinu u sporo kuhalo.<\/p>\n\n\n\n<p>b. U istoj tavi pirjajte luk i \u010de\u0161njak dok ne porumene. Dodajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice i kuhajte jo\u0161 minutu.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Ulijte gove\u0111u juhu i za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, a zatim prebacite smjesu u sporo kuhalo.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Poklopite lonac i kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati ili na jakoj 3-4 sata, odnosno dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Poslu\u017eite vru\u0107e, ukra\u0161eno nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Poljski gula\u0161 (Gulasz)<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>900 g gove\u0111eg chuck pe\u010denja, narezanog na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>2 glavice luka nasjeckane<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017elica paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica suhog crnog vina<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>kiselo vrhnje za poslu\u017eivanje<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne postanu prozirni.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu i crno vino te za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Poslu\u017eite vru\u0107e, s malo kiselog vrhnja na vrhu.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-3.jpg\" alt=\"Recepti za gula\u0161\" class=\"wp-image-3458\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-3.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-3-450x300.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-3-780x520.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gula\u0161 od govedine i gljiva<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma gove\u0111eg gula\u0161a mesa, izrezati na kocke<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>450 g gljiva, narezanih na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne porumene.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte gljive, papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu i za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0160panjolski gula\u0161 (Estofado)<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma gove\u0111eg gula\u0161a, mesa narezanog na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 crvena paprika, narezana na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>1 zelena paprika, narezana na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva raj\u010dice narezane na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica crnog vina<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica su\u0161enog origana<\/li>\n\n\n\n<li>1 list lovora<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne postanu prozirni.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte crvenu i zelenu papriku, <a href=\"https:\/\/mojblog.hr\/je-li-rajcica-voce-ili-povrce-12-zanimljivosti\/\">raj\u010dicu<\/a> narezanu na kockice, crno vino, papriku, su\u0161eni origano i lovorov list. Posolite i popaprite.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Zakuhajte smjesu, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a i dok se okusi ne stope.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Prije poslu\u017eivanja izvadite lovorov list. Ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vegetarijanski gula\u0161<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 mrkve, narezane na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>2 krumpira, narezana na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>1 crvena paprika, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>1 zelena paprika, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017eli\u010dice slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice juhe od povr\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva raj\u010dice narezane na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, \u010de\u0161njak, mrkvu, krumpir, crvenu papriku i zelenu papriku. Pirjajte dok povr\u0107e malo ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Umije\u0161ajte papriku i sjemenke kima dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>c. U lonac dodajte juhu od povr\u0107a i raj\u010dice narezane na kockice. Posolite i popaprite. Zakuhajte, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 30-40 minuta ili dok povr\u0107e ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gula\u0161 od junetine i graha<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma gove\u0111eg gula\u0161a, mesa narezanog na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017eli\u010dica slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>1 limenka crvenog graha, ocije\u0111enog i ispranog<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne porumene.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu i za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. U lonac dodajte crveni grah i kuhajte jo\u0161 15-20 minuta.<\/p>\n\n\n\n<p>f. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"895\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-4.jpg\" alt=\"Ukusni recepti za gula\u0161\" class=\"wp-image-3457\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-4.jpg 895w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-4-269x300.jpg 269w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-4-768x858.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-4-450x503.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-4-780x872.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 895px) 100vw, 895px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Austrijski gove\u0111i gula\u0161<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma gove\u0111eg pe\u010denja, narezanog na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>2 glavice luka, nasjeckane<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 ka\u0161ike slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica vode<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017elica crnog vinskog octa<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne postanu prozirni.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu, vodu i vinski ocat. Posolite i popaprite. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u010ce\u0161ki gula\u0161 (Hov\u011bz\u00ed Gul\u00e1\u0161)<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma gove\u0111eg pe\u010denja, narezanog na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>2 glavice luka, nasjeckane<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 ka\u0161ike slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne porumene.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte gove\u0111e kocke i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu i za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-5-1.jpg\" alt=\"Varivo\" class=\"wp-image-3456\" srcset=\"https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-5-1.jpg 1000w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-5-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-5-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-5-1-450x300.jpg 450w, https:\/\/mojblog.hr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gulas-5-1-780x520.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Poljski lova\u010dki gula\u0161 (Gulasz My\u015bliwski)<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma svinjske lopatice, narezane na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>2 glavice luka, nasjeckane<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 ka\u0161ike slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice gove\u0111e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161alica suhog crnog vina<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>nasjeckani svje\u017ei kopar za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute za pripremu:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne postanu prozirni.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte svinjske kockice i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte gove\u0111u juhu i crno vino te za\u010dinite solju i paprom. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2-3 sata ili dok meso ne omek\u0161a.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim koprom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vegetarijanski gula\u0161 od le\u0107e<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 \u0161alica su\u0161ene zelene le\u0107e, isprane i ocije\u0111ene<\/li>\n\n\n\n<li>1 glavica luka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 mrkve, narezane na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n<li>2 krumpira, narezana na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>1 crvena paprika, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>1 konzerva raj\u010dice narezane na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>2 ka\u0161ike slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice juhe od povr\u0107a<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu pomije\u0161ajte le\u0107u, luk, \u010de\u0161njak, mrkvu, krumpir, crvenu papriku, raj\u010dicu narezanu na kockice, papriku, sjemenke kima i juhu od povr\u0107a.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Posolite i popaprite. Zakuhajte na srednje jakoj vatri.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Smanjite vatru na najni\u017eu, poklopite i pirjajte oko 30-40 minuta ili dok le\u0107a i povr\u0107e ne omek\u0161aju.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pile\u0107i gula\u0161<\/h3>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kilograma pile\u0107ih bataka, bez kostiju i ko\u017ee, narezanih na komade<\/li>\n\n\n\n<li>2 glavice luka, nasjeckane<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice biljnog ulja<\/li>\n\n\n\n<li>2 ka\u0161ike slatke paprike<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017eli\u010dica sjemenki kima<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017elice paste od raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0161alice pile\u0107e juhe<\/li>\n\n\n\n<li>sol i papar po ukusu<\/li>\n\n\n\n<li>sjeckani svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Upute:<\/p>\n\n\n\n<p>a. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i \u010de\u0161njak i pirjajte dok ne porumene.<\/p>\n\n\n\n<p>b. Dodajte komade piletine i pecite dok ne porumene sa svih strana.<\/p>\n\n\n\n<p>c. Umije\u0161ajte papriku, sjemenke kima i pastu od raj\u010dice dok se dobro ne sjedine.<\/p>\n\n\n\n<p>d. Ulijte pile\u0107u juhu i za\u010dinite solju i paprom. Zakuhajte, zatim smanjite vatru, pokrijte i kuhajte 30-40 minuta ili dok piletina ne bude kuhana i omek\u0161ana.<\/p>\n\n\n\n<p>e. Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gula\u0161 je tradicionalno jelo podrijetlom iz Ma\u0111arske, iako se njegove varijacije mogu prona\u0107i u nekoliko europskih kuhinja. To je izda\u0161no i ukusno varivo koje se obi\u010dno sastoji od mesa, poput govedine ili svinjetine, kuhanog s lukom, \u010de\u0161njakom i nizom za\u010dina. Gula\u0161 je poznat po svojim bogatim i ugodnim svojstvima, \u0161to ga \u010dini popularnim jelom tijekom [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":3454,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3453","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hrana-i-pice"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3453"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3453"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3460,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3453\/revisions\/3460"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}