{"id":3660,"date":"2023-07-26T16:35:06","date_gmt":"2023-07-26T16:35:06","guid":{"rendered":"https:\/\/mojblog.hr\/?p=3660"},"modified":"2023-08-21T11:47:01","modified_gmt":"2023-08-21T11:47:01","slug":"brusnica-4-zdravstvene-prednosti-crvenih-bobica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mojblog.hr\/brusnica-4-zdravstvene-prednosti-crvenih-bobica\/","title":{"rendered":"Brusnica: 4 zdravstvene prednosti crvenih bobica"},"content":{"rendered":"\n

Brusnica je vrsta trpkih bobica koje potje\u010du s raznih kontineneta, a odre\u0111ene vrste su isklju\u010divo iz Sjeverne Amerike. Domoroda\u010dki narodi ih stolje\u0107ima koriste zbog svojih ljekovitih svojstava, jer brusnice nisu samo ukusno vo\u0107e, ve\u0107 imaju i brojne zdravstvene prednosti. Poznato je da poma\u017eu u sprje\u010davanju infekcija mokra\u0107nog sustava, smanjuju upale i pobolj\u0161avaju zdravlje srca. Osim toga, prou\u010davan je potencijal brusnica u prevenciji raka i pobolj\u0161anju zdravlja crijeva. Mogu se konzumirati svje\u017ee, su\u0161ene ili u soku, a kako ih sve mo\u017eete pripremiti, pro\u010ditajte u dana\u0161njem \u010dlanku.<\/p>\n\n\n\n

Nutritivna vrijednost brusnica<\/h2>\n\n\n\n

Brusnice su male, crvene bobice pune hranjivih tvari i antioksidansa. Imaju malo kalorija i puno vlakana, \u0161to ih \u010dini izvrsnim dodatkom svakoj zdravoj prehrani, a mogu\u0107e ih je prona\u0107i u svakoj ve\u0107oj prehrambenoj trgovini ili trgovini zdrave prehrane<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\u0160e\u0107er u brusnicama<\/h3>\n\n\n\n

Brusnice prirodno imaju malo \u0161e\u0107era, sa samo 4 grama \u0161e\u0107era po \u0161alici. Me\u0111utim, mnogi proizvodi od brusnice, poput soka od brusnice i suhih brusnica, \u010desto su puni dodanih \u0161e\u0107era. Va\u017eno je \u010ditati etikete i birati proizvode s niskim udjelom dodanog \u0161e\u0107era.<\/p>\n\n\n\n

Veli\u010dina porcije brusnice<\/h3>\n\n\n\n

Veli\u010dina porcije brusnica je obi\u010dno jedna \u0161alica ili 100 grama. Jedna \u0161alica brusnica sadr\u017ei 46 kalorija, 12 grama ugljikohidrata i 4,6 grama vlakana. Ovo vo\u0107e tako\u0111er sadr\u017ei male koli\u010dine proteina i masti<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Brusnice su izvrstan izvor vitamina C, a jedna \u0161alica osigurava 22% preporu\u010denog dnevnog unosa. Sadr\u017ee i male koli\u010dine vitamina E, K i A. Brusnice su bogate antioksidansima koji mogu pomo\u0107i u za\u0161titi tijela od o\u0161te\u0107enja slobodnih radikala. Osim \u0161to su bogate vlaknima, dobar su izvor mangana, \u017eeljeza i kalija. Tako\u0111er imaju male koli\u010dine magnezija i niacina.<\/p>\n\n\n\n

\"brusnica\"
Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zdravstvene dobrobiti brusnica<\/h2>\n\n\n\n

Brusnice su dobro poznata superhrana koja je puna esencijalnih hranjivih tvari i antioksidansa koji nude \u0161irok raspon zdravstvenih prednosti. <\/p>\n\n\n\n

Brusnice i zdravlje urinarnog trakta<\/h3>\n\n\n\n

Brusnice su mo\u017eda najpoznatije po svojoj sposobnosti promicanja zdravlja urinarnog trakta. Istra\u017eivanja<\/a> su pokazala da brusnice sadr\u017ee spojeve koji mogu sprije\u010diti prianjanje \u0161tetnih bakterija na stijenke mokra\u0107nog sustava, smanjuju\u0107i tako rizik od infekcija mokra\u0107nog sustava (IMS).<\/p>\n\n\n\n

Brusnice i probavno zdravlje<\/h3>\n\n\n\n

Brusnice su tako\u0111er korisne za zdravlje probavnog sustava. Sadr\u017ee dijetalna vlakna<\/a> koja poma\u017eu u promicanju zdrave probave i sprje\u010davaju zatvor. Osim toga, sadr\u017ee spojeve koji mogu pomo\u0107i u smanjenju upale u probavnom traktu, \u0161to mo\u017ee pomo\u0107i u ubla\u017eavanju simptoma upalne bolesti crijeva.<\/p>\n\n\n\n

Brusnice i zdravlje srca<\/h3>\n\n\n\n

Brusnice sadr\u017ee flavonoide, koji su sna\u017eni antioksidansi koji mogu pomo\u0107i u smanjenju upale i pobolj\u0161anju zdravlja srca. Istra\u017eivanja su pokazala da konzumacija brusnica mo\u017ee pomo\u0107i u sni\u017eavanju razine LDL<\/a> (lo\u0161eg) kolesterola, koji je glavni faktor rizika za sr\u010dane bolesti.<\/p>\n\n\n\n

Brusnice i oralno zdravlje<\/h3>\n\n\n\n

Brusnice sadr\u017ee spojeve koji mogu sprije\u010diti prianjanje \u0161tetnih bakterija na zube i desni, \u0161to mo\u017ee pomo\u0107i u sprje\u010davanju bolesti desni i karijesa. Tako\u0111er sadr\u017ee vitamin C, neophodan za zdrave zube i oralnu higijenu<\/a>.<\/p>\n\n\n

\n
\"brusnica
Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Proizvodi od brusnice<\/h2>\n\n\n\n

Brusnice su vo\u0107e koje se mo\u017ee konzumirati u mnogim oblicima. Predla\u017eemo neke od najpopularnijih proizvoda od brusnice koji su danas dostupni na tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n\n\n\n

Sok od brusnice<\/h3>\n\n\n\n

Sok od brusnice popularan je napitak napravljen od bobi\u010dastog vo\u0107a. Poznat je po svom trpkom okusu i \u010desto se zasla\u0111uje \u0161e\u0107erom ili drugim prirodnim zasla\u0111iva\u010dima. Sok od brusnice je dobar izvor vitamina C i drugih antioksidansa. Tako\u0111er se vjeruje da ima protuupalna svojstva i mo\u017ee pomo\u0107i u sprje\u010davanju infekcija urinarnog trakta.<\/p>\n\n\n\n

Umak od brusnice<\/h3>\n\n\n\n

Umak od brusnica slatki je i pikantan za\u010din napravljen od kuhanih brusnica. Obi\u010dno se poslu\u017euje s puretinom ili drugim jelima od peradi tijekom blagdana. Umak od brusnice dobar je izvor vlakana i vitamina C. Tako\u0111er ima malo kalorija i masti.<\/p>\n\n\n\n

Dodaci prehrani od brusnice<\/h3>\n\n\n\n

Dodaci prehrani brusnice dostupni su u razli\u010ditim oblicima, uklju\u010duju\u0107i kapsule, tablete i prahove. \u010cesto se reklamiraju kao prirodni lijek za infekcije mokra\u0107nog sustava. Vjeruje se da dodaci brusnici djeluju tako \u0161to sprje\u010davaju lijepljenje bakterija na stijenke urinarnog trakta. <\/p>\n\n\n\n

Suhe brusnice<\/h3>\n\n\n\n

Suhe brusnice popularna su grickalica zasla\u0111ena \u0161e\u0107erom ili drugim prirodnim zasla\u0111iva\u010dima. \u010cesto se koriste za pe\u010denje keksiju, a mogu se dodati salatama ili mje\u0161avini za slatki i pikantni okus. Suhe brusnice dobar su izvor vlakana i antioksidansa.<\/p>\n\n\n\n

\"brusnice
Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mogu\u0107e nuspojave brusnica<\/h2>\n\n\n\n

Kao i svaka hrana ili dodatak prehrani, brusnice tako\u0111er mogu imati potencijalne nuspojave kojih bi korisnici trebali biti svjesni. <\/p>\n\n\n\n

Brusnice i bubre\u017eni kamenci<\/h3>\n\n\n\n

Konzumacija velikih koli\u010dina brusnica mo\u017ee pove\u0107ati rizik od razvoja bubre\u017enih kamenaca zbog visokog sadr\u017eaja oksalata. Oksalat je prirodna tvar koja se nalazi u mnogim namirnicama, uklju\u010duju\u0107i \u0161pinat, rabarbaru i bademe. Kada se oksalat spoji s kalcijem u mokra\u0107i, mo\u017ee stvoriti bubre\u017ene kamence. <\/p>\n\n\n\n

Prema studiji objavljenoj u The Journal of Urology<\/a>, koktel soka od brusnice mo\u017ee pove\u0107ati razinu oksalata u mokra\u0107i, potencijalno pove\u0107avaju\u0107i rizik od bubre\u017enih kamenaca. Osobe koje su sklone bubre\u017enim kamencima svakako bi trebale ograni\u010diti unos brusnica ili razgovarati s lije\u010dnikom prije nego \u0161to ih konzumiraju.<\/p>\n\n\n\n

Interakcija brusnice i varfarina<\/h3>\n\n\n\n

Brusnice mogu stupiti u interakciju s varfarinom, lijekom za razrje\u0111ivanje krvi koji se obi\u010dno propisuje za sprje\u010davanje krvnih ugru\u0161aka. Konzumacija velikih koli\u010dina soka od brusnice ili dodataka brusnici mo\u017ee pove\u0107ati u\u010dinke varfarina, potencijalno pove\u0107avaju\u0107i rizik od krvarenja. <\/p>\n\n\n\n

Osobe koje uzimaju varfarin, aspirin ili druge lijekove za razrije\u0111ivanje krvi, trebali bi razgovarati s lije\u010dnikom prije konzumiranja brusnica ili dodataka brusnici. <\/p>\n\n\n\n

Brusnice u kuhanju<\/h2>\n\n\n
\n
\"brusnica\"
Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Brusnice su vo\u0107e koje se mo\u017ee koristiti u raznim jelima, od salata do pita. Posebno su popularni tijekom ameri\u010dkog Dana zahvalnosti, gdje se koriste u umaku od brusnica. <\/p>\n\n\n\n

Recepti za salatu od brusnica<\/h3>\n\n\n\n

Brusnice daju opor i zanimljiv okus salatama. Evo nekoliko recepata koje mo\u017eete isprobati:<\/p>\n\n\n\n