Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\nSorte i poslu\u017eivanje<\/h2>\n\n\n\n Tortellini dolaze u raznim regionalnim i kreativnim varijantama. Uobi\u010dajene opcije poslu\u017eivanja uklju\u010duju tortellini in brodo (tortellini poslu\u017eeni u bistroj juhi), tortellini alfredo (preliveni kremastim Alfredo umakom) i tortellini alla panna (tortellini u bogatom umaku od vrhnja). Osim toga, tortelini se mogu na\u0107i u vegetarijanskim verzijama i \u010desto se spajaju s umacima koji sadr\u017ee sastojke poput gljiva, raj\u010dice ili kadulje.<\/p>\n\n\n\n
Kulturni zna\u010daj<\/h2>\n\n\n\n Tortellini zauzimaju posebno mjesto u talijanskoj kulturi, \u010desto se u\u017eiva u sve\u010danim prigodama i praznicima. Oni su simbol kulinarskog naslije\u0111a i obrtni\u0161tva regije. Pravljenje tortellina od nule smatra se radom iz ljubavi i \u010desto je stvar obitelji ili zajednice, s generacijama koje prenose svoje cijenjene recepte i tehnike.<\/p>\n\n\n\n
Najbolji recepti za tortelline<\/h2>\n\n\n\n Tortellini nisu samo jelo od tjestenine; to je prikaz bogate talijanske kulinarske tradicije, povijesti i kreativnosti. Bilo da se u\u017eiva kao utje\u0161na zdjela juhe ili kao rasko\u0161no jelo od tjestenine, tortelini su i dalje omiljeni favoriti u talijanskoj i me\u0111unarodnoj kuhinji, pokazuju\u0107i umije\u0107e i strast koja je sastavni dio pripreme svakog ukusnog zalogaja.<\/p>\n\n\n\n
1. Tortellini punjeni \u0161pinatom i ricottom s umakom od raj\u010dice<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1 konzerva zgnje\u010denih raj\u010dica<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u017eli\u010dice su\u0161enog origana<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u017eli\u010dice su\u0161enog bosiljka<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica svje\u017eeg \u0161pinata, nasjeckanog<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice ricotta sira<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n listovi svje\u017eeg bosiljka za ukras (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline kuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
Dodajte zgnje\u010denu raj\u010dicu, su\u0161eni origano, su\u0161eni bosiljak, sol i papar u lonac. Dobro promije\u0161ajte i pirjajte 10-15 minuta da se okusi pro\u017emu. Po potrebi prilagodite za\u010dine.<\/p>\n\n\n\n
U posebnoj zdjeli pomije\u0161ajte nasjeckani \u0161pinat, ricotta sir i naribani parmezan.<\/p>\n\n\n\n
Svaki tortelin pa\u017eljivo napunite smjesom \u0161pinata i ricotte.<\/p>\n\n\n\n
Punjene torteline poslu\u017eite na tanjuru s umakom od raj\u010dice po vrhu. Po \u017eelji ukrasite listi\u0107ima svje\u017eeg bosiljka.<\/p>\n\n\n
\n
Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n2. Tortelini s kremastim umakom od gljiva<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 220 g gljiva, narezanih (bilo koje vrste po \u017eelji)<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslaca<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica gustog vrhnja<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n svje\u017ei per\u0161in, nasjeckani, za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte narezane gljive i pirjajte dok ne porumene i omek\u0161aju, oko 5-7 minuta.<\/p>\n\n\n\n
Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i kuhajte jo\u0161 minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
Ulijte vrhnje i naribani parmezan. Dobro promije\u0161ajte i pirjajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline ubacite u kremasti umak od gljiva.<\/p>\n\n\n\n
Poslu\u017eite torteline u pojedina\u010dnim tanjurima, ukra\u0161ene nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n
3. Tortellini Primavera<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica cvjeti\u0107a brokule<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica paprike (crvene, \u017eute ili zelene), narezane na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica cherry raj\u010dica, prepolovljenih<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice narezane mrkve<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n listovi svje\u017eeg bosiljka za ukras (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
U tavu dodajte narezanu papriku i mrkvu. Pirjajte 2-3 minute dok ne po\u010dnu omek\u0161avati.<\/p>\n\n\n\n
U tavu dodajte cvjetove brokule i cherry raj\u010dice. Kuhajte jo\u0161 3-4 minute dok povr\u0107e ne postane hrskavo.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline i naribani parmezan pomije\u0161ajte s pirjanim povr\u0107em. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Poslu\u017eite tortelline primavera na tanjure, po \u017eelji ukra\u0161ene listi\u0107ima svje\u017eeg bosiljka.<\/p>\n\n\n
\n
Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n4. Tortellini s pestom i pe\u010denom crvenom paprikom<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica svje\u017eih listova bosiljka<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice pinjola<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice pe\u010dene crvene paprike, narezane na plo\u0161ke<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n naribani parmezan za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U sjeckalici pomije\u0161ajte svje\u017ee listove bosiljka, pinjole, naribani parmezan, \u010de\u0161njak, maslinovo ulje, sol i papar. Mije\u0161ajte dok ne dobijete glatki pesto umak.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline prelijte pesto umakom i narezanom pe\u010denom crvenom paprikom.<\/p>\n\n\n\n
Torteline poslu\u017eite na tanjure, ukra\u0161ene dodatno naribanim parmezanom.<\/p>\n\n\n\n
5. Tortellini Alfredo sa \u0161pinatom i su\u0161enim raj\u010dicama<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica gustog vrhnja<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica svje\u017eeg \u0161pinata, nasjeckanog<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice su\u0161ene raj\u010dice, nasjeckane<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslaca<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n svje\u017ei per\u0161in, nasjeckani, za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
Ulijte vrhnje i naribani parmezan. Dobro promije\u0161ajte i pirjajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
U umak dodajte nasjeckani \u0161pinat i su\u0161ene raj\u010dice. Kuhajte 2-3 minute dok \u0161pinat ne uvene.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline ulijte u kremasti Alfredo umak sa \u0161pinatom i su\u0161enim raj\u010dicama.<\/p>\n\n\n\n
Torteline Alfredo poslu\u017eite na tanjure, ukra\u0161ene nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n
6. Tortellini s maslacem od \u010de\u0161njaka i parmezanom<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 4 \u017elice maslaca<\/li>\n\n\n\n 3 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, nasjeckana<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n svje\u017ei per\u0161in, nasjeckani, za ukras<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline prelijte umakom od maslaca od \u010de\u0161njaka.<\/p>\n\n\n\n
Torteline pospite ribanim parmezanom i za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n
7. Tortellini s Pesto krem umakom i su\u0161enim raj\u010dicama<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice kupovnog pesta od bosiljka<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice gustog vrhnja<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice su\u0161ene raj\u010dice, nasjeckane<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n listovi svje\u017eeg bosiljka za ukras (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U loncu pomije\u0161ajte pesto od bosiljka i vrhnje. Zagrijte na laganoj vatri, mije\u0161aju\u0107i dok se smjesa dobro ne pove\u017ee i zagrije.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline prelijte umakom od pesto vrhnja i nasjeckanim su\u0161enim raj\u010dicama.<\/p>\n\n\n\n
Torteline pospite ribanim parmezanom i za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Prije poslu\u017eivanja po \u017eelji ukrasite listi\u0107ima svje\u017eeg bosiljka.<\/p>\n\n\n\n
8. Tortellini s umakom od limuna, \u010de\u0161njaka i maslaca i \u0161pinata<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 3 \u017elice maslaca<\/li>\n\n\n\n korica i sok od 1 limuna<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 2 \u0161alice svje\u017eeg \u0161pinata<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n naribani parmezan za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
Dodajte limunovu koricu i limunov sok u tavu. Dobro promije\u0161ati.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline prelijte umakom od maslaca od limuna i \u010de\u0161njaka i svje\u017eeg \u0161pinata. Toplina od tjestenine uvenu\u0107e \u0161pinat.<\/p>\n\n\n\n
Za\u010dinite solju i paprom po ukusu i prije poslu\u017eivanja ukrasite naribanim parmezanom.<\/p>\n\n\n
\n
Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n9. Tortellini s kobasicama i umakom od raj\u010dice<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 220 g talijanske kobasice, skinute s crijeva<\/li>\n\n\n\n 1 konzerva zgnje\u010denih raj\u010dica<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice gustog vrhnja<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u017eli\u010dice su\u0161enog bosiljka<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n naribani parmezan za ukras<\/li>\n\n\n\n listovi svje\u017eeg bosiljka za ukras (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi kuhajte talijansku kobasicu na srednje jakoj vatri, lome\u0107i je na male komadi\u0107e \u017elicom, dok ne porumeni i skuha se. Uklonite vi\u0161ak masno\u0107e.<\/p>\n\n\n\n
U tavu s kobasicama dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i su\u0161eni bosiljak. Pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
Ulijte zgnje\u010denu raj\u010dicu i vrhnje. Dobro promije\u0161ajte i pirjajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline ubacite u umak od vrhnja od kobasica i raj\u010dice.<\/p>\n\n\n\n
Torteline poslu\u017eite na tanjure, po \u017eelji ih ukrasite ribanim parmezanom i listi\u0107ima svje\u017eeg bosiljka.<\/p>\n\n\n\n
10. Zape\u010deni tortellini sa sirom<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1 staklenka marinara umaka<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica naribanog mozzarella sira<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n listovi svje\u017eeg bosiljka za ukras (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
Zagrijte pe\u0107nicu na 175\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj zdjeli za mije\u0161anje pomije\u0161ajte kuhane torteline i marinara umak. Dobro izmije\u0161ajte da se tortelini ravnomjerno oblo\u017ee.<\/p>\n\n\n\n
Umazane torteline prebacite u posudu za pe\u010denje.<\/p>\n\n\n\n
Po vrhu pospite nasjeckanu mozzarellu i naribani parmezan.<\/p>\n\n\n\n
Pecite u prethodno zagrijanoj pe\u0107nici oko 20-25 minuta ili dok sir ne postane mjehuri\u0107 i ne porumeni.<\/p>\n\n\n\n
Prije poslu\u017eivanja ukrasite listi\u0107ima svje\u017eeg bosiljka.<\/p>\n\n\n\n
11. Tortellini s pestom od su\u0161enih raj\u010dica<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice osu\u0161enih raj\u010dica (pakiranih u ulju), ocije\u0111enih i nasjeckanih<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice pinjola, pr\u017eenih<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice svje\u017eeg li\u0161\u0107a bosiljka<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n naribani parmezan za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U sjeckalici pomije\u0161ajte su\u0161ene raj\u010dice, mljeveni \u010de\u0161njak, pr\u017eene pinjole, naribani parmezan i listi\u0107e svje\u017eeg bosiljka. Pulsirajte dok se ne nasjecka.<\/p>\n\n\n\n
S uklju\u010denim procesorom hrane polako ulijevajte maslinovo ulje dok smjesa ne postane glatki umak poput pesta. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline prelijte pesto umakom od su\u0161enih raj\u010dica.<\/p>\n\n\n\n
Torteline poslu\u017eite na tanjure, ukra\u0161ene ribanim parmezanom.<\/p>\n\n\n
\n
Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n12. Kremasti tortellini s pr\u0161utom i gra\u0161kom<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 4 unce pr\u0161uta, tanko narezanog i nasjeckanog<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica smrznutog gra\u0161ka<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica gustog vrhnja<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslaca<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n svje\u017ei per\u0161in, nasjeckani, za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
U serpu dodajte nasjeckani pr\u0161ut i pirjajte ga 2-3 minute dok ne postane lagano hrskav.<\/p>\n\n\n\n
Ulijte vrhnje i naribani parmezan. Dobro promije\u0161ajte i pirjajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Dodajte smrznuti gra\u0161ak u tavu i kuhajte 2-3 minute dok se ne zagrije.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline ubacite u kremasti umak od pr\u0161uta i gra\u0161ka.<\/p>\n\n\n\n
Torteline poslu\u017eite na tanjure, ukra\u0161ene nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n
13. Tortellini s umakom od kozica i maslaca od \u010de\u0161njaka<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 220 grama velikih \u0161kampa, oguljenih i o\u010di\u0161\u0107enih<\/li>\n\n\n\n 3 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslaca<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n sok od 1 limuna<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice svje\u017eeg per\u0161ina, nasjeckanog<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n naribani parmezan za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
Dodajte \u0161kampe u tavu i pecite ih 2-3 minute sa svake strane dok ne postanu ru\u017ei\u010dasti i neprozirni.<\/p>\n\n\n\n
Iscijedite limunov sok preko \u0161kampa i ubacite kuhane torteline. Dobro izmije\u0161ajte da se sjedini.<\/p>\n\n\n\n
Za\u010dinite solju i paprom po ukusu te prije poslu\u017eivanja ukrasite nasjeckanim svje\u017eim per\u0161inom i ribanim parmezanom.<\/p>\n\n\n\n
14. Tortellini salata s pestom i cherry raj\u010dicama<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica cherry raj\u010dica, prepolovljenih<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice svje\u017eeg li\u0161\u0107a bosiljka, nasjeckanog<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice pinjola, pr\u017eenih<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ekstra djevi\u010danskog maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n balsamic glazura za prelijevanje (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj zdjeli za mije\u0161anje pomije\u0161ajte prepolovljene cherry raj\u010dice, nasjeckani svje\u017ei bosiljak i pr\u017eene pinjole.<\/p>\n\n\n\n
U zasebnoj maloj zdjeli pomije\u0161ajte ribani parmezan, ekstra djevi\u010dansko maslinovo ulje, mljeveni \u010de\u0161njak, sol i papar kako biste napravili preljev.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline pomije\u0161ajte s mje\u0161avinom raj\u010dice, bosiljka i pinjola. Prelijte preljev preko salate i pomije\u0161ajte.<\/p>\n\n\n\n
Poslu\u017eite tortellini salatu na tanjure, po \u017eelji ukra\u0161enu glazurom od balzama.<\/p>\n\n\n
\n
Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n15. Tortellini s primaverom od pe\u010denog povr\u0107a<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 2 \u0161alice raznog pe\u010denog povr\u0107a (npr. paprike, tikvice, patlid\u017ean)<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice cherry raj\u010dica, prepolovljenih<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n listovi svje\u017eeg bosiljka za ukras<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani \u010de\u0161njak i pirjajte oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
U tavu dodajte pe\u010deno povr\u0107e i cherry raj\u010dice. Pirjajte 2-3 minute dok se ne zagrije.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline prelijte mje\u0161avinom pe\u010denog povr\u0107a.<\/p>\n\n\n\n
Za\u010dinite solju i paprom po ukusu, ukrasite listi\u0107ima svje\u017eeg bosiljka, a prije poslu\u017eivanja po vrhu pospite naribani parmezan.<\/p>\n\n\n\n
16. Tortellini s kremastim umakom od \u0161pinata i arti\u010doka<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica mladog \u0161pinata, nasjeckanog<\/li>\n\n\n\n 1 limenka srca arti\u010doke, ocije\u0111ena i nasjeckana<\/li>\n\n\n\n 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, mljevena<\/li>\n\n\n\n 1 \u0161alica gustog vrhnja<\/li>\n\n\n\n 1\/2 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n mljevena crvena paprika (po \u017eelji, za grijanje)<\/li>\n\n\n\n svje\u017ei per\u0161in za ukras<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi pirjajte mljeveni \u010de\u0161njak na srednje jakoj vatri oko minutu dok ne zamiri\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
U tavu dodajte nasjeckani \u0161pinat i srca arti\u010doke. Pirjajte dok \u0161pinat ne uvene i dok se arti\u010doke ne zagriju.<\/p>\n\n\n\n
Ulijte vrhnje, ribani parmezan i prstohvat zdrobljene crvene paprike (ako koristite). Dobro promije\u0161ajte i pirjajte nekoliko minuta dok se umak ne zgusne.<\/p>\n\n\n\n
Kuhane torteline umije\u0161ajte u kremasti umak od \u0161pinata i arti\u010doka. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Torteline poslu\u017eite na tanjure, ukra\u0161ene svje\u017eim per\u0161inom.<\/p>\n\n\n\n
17. Tortellini sa sme\u0111im umakom od kadulje na maslacu i Butternut tikvicom<\/h3>\n\n\n\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n1 paket svje\u017eih ili smrznutih tortelina punjenih sirom<\/li>\n\n\n\n 2 \u0161alice butternut tikve, oguljene, bez sjemenki i narezane na kockice<\/li>\n\n\n\n 3 \u017elice maslaca<\/li>\n\n\n\n 10-12 svje\u017eih listova kadulje<\/li>\n\n\n\n 1\/4 \u0161alice ribanog parmezana<\/li>\n\n\n\n posolite i popaprite po ukusu<\/li>\n\n\n\n sjeckani pecan orasi za ukras (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nUpute:<\/strong><\/p>\n\n\n\nTorteline skuhajte prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte svje\u017ee listove kadulje i kuhajte dok ne postanu hrskavi. Uklonite listove kadulje i ostavite ih sa strane.<\/p>\n\n\n\n
U istu tavu dodajte na kockice narezanu butternut tikvicu<\/a>. Pirjajte dok tikva ne omek\u0161a i lagano se karamelizira.<\/p>\n\n\n\nUbacite kuhane torteline u sme\u0111i umak od kadulje na maslacu. Za\u010dinite solju i paprom po ukusu.<\/p>\n\n\n\n
Torteline poslu\u017eite na tanjure, ukra\u0161ene ribanim parmezanom i hrskavim listi\u0107ima kadulje. Tako\u0111er mo\u017eete posuti nasjeckane pekan orahe po vrhu za dodatnu teksturu i okus.<\/p>\n\n\n\n
Ovi recepti za torteline nude raznoliku paletu okusa i sastojaka za zadovoljavanje raznih kulinarskih preferencija. U\u017eivajte u pripremi i u\u017eivanju u ovim ukusnim tortelinima!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tortellini su divno i popularno talijansko jelo od tjestenine koje je osvojilo srca i okusne pupoljke ljudi diljem svijeta. Ovi mali komadi tjestenine u obliku prstena kulinarsko su remek-djelo koje dolazi iz regije Emilia-Romagna u sjevernoj Italiji, gdje je pravljenje tjestenine prava umjetnost. Tortellini nisu samo ukusna i svestrana tjestenina, ve\u0107 imaju i bogatu povijest […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":3887,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3878","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hrana-i-pice"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3886,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3878\/revisions\/3886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mojblog.hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}