Za\u010dini:<\/strong> Eksperimentirajte s razli\u010ditim za\u010dinima poput timijana, ru\u017emarina ili \u010dilija za razli\u010dite okuse.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nOvaj recept za zape\u010denu tjesteninu sa svje\u017eim sirom je jednostavan, ali izuzetno ukusan, pru\u017eaju\u0107i kremastu teksturu i bogat okus koji je savr\u0161en za obiteljske obroke ili dru\u017eenja s prijateljima.<\/p>\n\n\n\n
Recept 9: Zape\u010dena tjestenina s mljevenim mesom i vrhnjem<\/h3>\n\n\n\n
Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\nSastojci:<\/h4>\n\n\n\n\n- 400 g tjestenine (npr. penne ili fusilli)<\/li>\n\n\n\n
- 500 g mljevenog mesa (mije\u0161ano svinjetina i junetina)<\/li>\n\n\n\n
- 1 srednji luk, sitno nasjeckan<\/li>\n\n\n\n
- 2 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka, sitno nasjeckana<\/li>\n\n\n\n
- 200 ml vrhnja za kuhanje<\/li>\n\n\n\n
- 400 g pasirane raj\u010dice<\/li>\n\n\n\n
- 150 g naribanog sira (npr. mozzarella ili cheddar)<\/li>\n\n\n\n
- 2 \u017elice maslinovog ulja<\/li>\n\n\n\n
- 1 \u017eli\u010dica su\u0161enog origana<\/li>\n\n\n\n
- Sol i svje\u017ee mljeveni papar<\/li>\n\n\n\n
- Svje\u017ei per\u0161in, sitno nasjeckan (za poslu\u017eivanje)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Upute za pripremu:<\/h4>\n\n\n\n\n- Priprema tjestenine:<\/strong> Skuhajte tjesteninu u loncu slane vode prema uputama na pakiranju, ali je ostavite malo al dente. Ocijedite i stavite na stranu.<\/li>\n\n\n\n
- Priprema mesa:<\/strong> U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane staklast. Dodajte mljeveno meso, sol i papar te kuhajte dok meso ne postane sme\u0111e, povremeno mije\u0161aju\u0107i. Ubacite nasjeckani \u010de\u0161njak i origano te pirjajte jo\u0161 nekoliko minuta.<\/li>\n\n\n\n
- Dodavanje raj\u010dice i vrhnja:<\/strong> Dodajte pasiranu raj\u010dicu u tavu s mesom, promije\u0161ajte i pustite da se kr\u010dka nekoliko minuta. Zatim umije\u0161ajte vrhnje za kuhanje i kuhajte jo\u0161 nekoliko minuta dok se sve ne sjedini.<\/li>\n\n\n\n
- Slaganje i pe\u010denje:<\/strong> Zagrijte pe\u0107nicu na 180\u00b0C. U vatrostalnu posudu stavite polovicu skuhane tjestenine, prelijte polovicom mesnog umaka. Ponovite slojeve. Na vrhu posipajte naribanim sirom.<\/li>\n\n\n\n
- Pecite u pe\u0107nici oko 25-30 minuta ili dok se sir ne zape\u010de do zlatno-sme\u0111e boje.<\/li>\n\n\n\n
- Poslu\u017eivanje:<\/strong> Zape\u010dena tjestenina s mljevenim mesom i vrhnjem spremna je za poslu\u017eivanje, posipano svje\u017ee nasjeckanim per\u0161inom.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Varijacije i dodatne to\u010dke:<\/h4>\n\n\n\n\n- Dodajte povr\u0107e:<\/strong> Mo\u017eete dodati nasjeckanu papriku, tikvice ili \u0161pinat u mesni umak za dodatne hranjive tvari.<\/li>\n\n\n\n